商品説明
石川県産の天然ぶりの骨を手作業で取り除いて柵どりをし、特殊技術で瞬間凍結して旨みを閉じ込めてから表面をバーナーでサッと炙って、最後にもう一度瞬間凍結した逸品です。半解凍の状態でお好みの厚さにスライスしてわさび醤油やポン酢などでお召し上がりください。天然ぶり独特の程よい脂のりをお楽しみいただけます。関連キーワード：石川 北陸 海の幸 ぶり ブリ 鰤 鰤のたたき ブリのたたき 魚 ふるさと納税魚 ホクチン つまみ 酒 父の日 敬老の日■お礼品の内容について・石川県産天然ぶりのたたき[３個] 原産地:石川県/製造地:石川県金沢市/加工地:石川県金沢市 賞味期限:発送日から60日■原材料・成分ぶり(石川県産)■注意事項/その他※画像はイメージです事業者名：株式会社ホクチン連絡先：076-237-6000※市内において、原材料の仕入れから、柵どり、冷凍、炙り等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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